HOKI YAKI
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Disons-le de suite : le quartier n'inspire rien de très positif, mais ne nous arrêtons pas là ! A l'intérieur, le décor privilégie le contraste entre le gris perle et le rose fuchsia, tandis que la carte présente une profusion de poisson cru et cuit, sous la forme de sushi, sashimi, rouleau californien, maki dragon ou futomaki. Les bols de chirashi sont alléchants dans leurs déclinaisons marinées à l'avocat, à l'oignon et au poivron. On repère aussi la salade de chou et de thon cuit, le plateau de maki au saumon, à la roquette et au concombre, le rouleau californien au cœur de surimi. Pour manger chaud, il y a des soupes udon qui contiennent de la viande, des légumes, des fruits de mer ou des œufs. Au moment du dessert, on pourra se rafraîchir le palais avec une douceur glacée telle que la noix de coco ou la mangue givrée. Les menus se déclinent selon de très nombreuses possibilités, selon vos envies, et le nombre de personnes qui souhaiteront profiter de ces offres.
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