LE PAVILLON CELESTE
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Restaurant proposant une trentaine de spécialités maison et des entrées traditionnelles.
L'intérieur resplendit avec son plafond à caisson doré, ses aquariums, ses murs lambrissés à mi-hauteur et son élégant mobilier. La carte est présentée sous forme de livret cartonné. On y découvre une trentaine de spécialités maison parmi lesquelles figurent des poissons entiers, cuits à la vapeur, ou servis en sauce piquante et aigre-douce. Les cassolettes de viande proposent un succulent porc au caramel. Le canard se décline dans sa version laquée, mais aussi en filet accommodé de pousses de bambou et de champignons noirs. Les entrées traditionnelles offrent le choix entre une omelette, un potage ou une salade chinoise au poulet. On apprécie la saveur de chaque plat, toujours servi en portion généreuse. Au dessert, on demande les kumquats confits, qui sont appelés mandarines, parce qu'ils en ont le goût.
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