SHERAZADE
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Le nom de ce restaurant correspond à la variante maghrébine du persan Shahrzad, terme désignant ce qui provient des villes de renom. Ici, plus d'un artisan a œuvré pour orner les murs d'un intérieur semblable à un riche salon fésien ou marrakéchois. Des spécialités réputées, soupe harira et salade chakchouka, figurent en bonne place sur la carte. Elles se prolongent par une vingtaine de tagines, dont la recette du chef confectionnée avec sept légumes. Les tagines de kefta aux pommes de terre, de poulet citronné aux olives, de petits pois aux aubergines creusent l'appétit instantanément. A l'heure du dessert, les pâtisseries orientales sont présentées à l'ancienne, sur un plateau à étage. Ces bouchées de pâte parfumée à l'eau de rose, à la pistache, à l'amande, à la noisette et à la noix se font irrésistibles quand elles s'accompagnent d'un thé à la menthe, comme le veut la tradition.
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