SOHO - SMASH AND BAO BURGER

On revisite ici les ancestraux burgers avec un grand succès, et c'est bien pour cela que Soho ne désemplit pas. On ne sait si, en imaginant le lieu, les concepteurs n'ont pas réussi à trancher entre cuisine américaine et asiatique, mais le résultat vaut largement le détour. Car ici, tout est bon et original : le burger se décline selon plusieurs variétés, y compris l'un avec sauce curry-coco, et les bao buns, que l'on appelle ici « Funky Bao », sont à tomber par terre d'originalité et de goût. L'ensemble servi (ou à emporter) dans un lieu pop et coloré que l'on adore.