SAKURA
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On vient ici pour se servir à son gré de sushi, maki de printemps, rouleau californien, temaki et tempura. Le buffet est dressé pour le déjeuner et le dîner, dans une salle élégante et accueillante. Des plats chauds d'origine indienne, chinoise ou thaïe font partie des nombreuses nourritures à disposition. On pourra donc se régaler de riz au curry, tout en savourant du bœuf aux oignons et des crevettes en sauce piquante. Si l'on préfère s'en tenir à un seul plat, on commandera volontiers un chirashi de poissons assortis, ou bien mariné au thon et au saumon. En dessert, la glace mochi est douce et fondante : demandons un parfum inhabituel, par exemple le thé vert ou le yuzu. Pour les palais enfantins, il y a aussi des sorbets à framboise, à la noix de coco et au chocolat.
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