LA GRANGE DES HALLES
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Franck Birette compose des assiettes inventives, raffinées et savoureuses, élaborées à partir de produits frais, Rungis oblige ! Au gré des saisons et du marché, vous dégusterez ainsi une ballottine de volaille fermière aux arômes de truffe, jus crémé, pommes mousseline ou de grosses gambas pochées en persillade, petit épeautre, légumes sauce suprême. Puis laissez-vous tenter par l'un des fameux desserts, comme le tiramisu aux marrons glacés, amandes caramélisées ou le baba au rhum et crème vanille, oranges confites. Une belle table et un accueil irréprochable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA GRANGE DES HALLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Produits très bons et bien cuisinés avec de beaux accords et des belles cuissons. Un très bon moment en compagnie d’une jolie carte des vins accessible et savoureuse.