VINZEN
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Quand on prend le temps de déjeuner, on a très souvent envie d'un bon verre de vin pour accompagner son repas. Ici, on fait son choix sur une carte accessible et variée. Un rouge léger ou un rosé iront fort bien avec le bar aux petits légumes. Un cru boisé ou charpenté se mariera agréablement avec le filet mignon en croûte forestière ou le pavé de bœuf Angus. Au moment du fromage, on dégustera ce que l'on veut, car l'assiette comporte plusieurs options, notamment du cantal. Les propositions de vin mousseux, quant à elles, sont amplement justifiées lors du dessert qui peut être de la mousse au chocolat, une tarte aux fruits ou une pâtisserie à la crème. Côté ambiance, les fauteuils arrondis en cuir bordeaux, les murs aux pierres apparentes et les bouteilles allongées sur des supports décoratifs donnent le sentiment de s'installer dans un cellier chic.
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