L'OURS
Une belle adresse gastronomique à l'ambiance feutrée proposant des plats créatifs.
Imaginé comme une tanière d'ours avec son ambiance feutrée et son look végétal, le restaurant l'Ours est le dernier opus du chef étoilé Jacky Ribault, déjà connu pour son restaurant Qui plume la lune à Paris dans le 11e arrondissement où il avait obtenu une étoile avant de confier la cuisine à son chef Jean-Christophe Rizet. Il propose ici des plats créatifs qui ne sont pas annoncés sur le menu où seul figure le prix. Les saveurs sont bien pensées et chaque assiette est une agréable surprise, haute en sensations pour le palais et les yeux. Le service est vraiment élégant et on apprécie également le design aux matériaux bruts et naturels. Une belle adresse gastronomique qui a décroché une étoile en 2019, la seule du Val-de-Marne. Amplement mérité !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Incroyable sur Vincennes
A recommander sans précaution
Le client est au Nirvana
De l'apéritif aux desgutations.
Je commande.
Une étoile Michelin méritée après trois visites
Bravo au sommelier.