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A l'entrée de la salle, le comptoir expose les viandes, salades et légumes crus qui garnissent à la commande les assiettes et les sandwichs proposés à la carte. L'agneau et le poulet se déclinent en effilochée, en boulette assaisonnée, en brochette marinée, de même que le bœuf, également apprêté en picanha, grillade brésilienne. D'autres plats typiques tels que les beignets de viande évoquent le pays du ballon rond, tandis que les raviers d'houmous et de purée d'aubergine rappellent la Turquie. On se promène à son gré d'un univers à l'autre, en choisissant un jus d'açai amazonien, ou bien du lait ayran fermenté. Au dessert, le citron vert et le fruit de la passion prédominent du côté brésilien, tandis que l'amande et la pistache signent les douceurs turques.
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