AUBERGE RAVOUX
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Auberge où résida Van Gogh élaborant une cuisine revisitée aux produits locaux.
Lieu de mémoire, l'Auberge Ravoux fut le dernier domicile de Van Gogh. Après une visite de la maison, on s'arrêtera déjeuner dans la salle à manger, où l'on ressentira l'étrange impression d'être véritablement au siècle dernier. A base de produits locaux, la cuisine est inspirée du XIXe siècle, revisitée juste comme il faut. La carte, dite du « docteur Gachet », se décline selon plusieurs thèmes, de la typique « auberge de campagne » jusqu'à une « cuisine bourgeoise » raffinée. L'expérience vaut largement le prix du repas, par ailleurs justifié.
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Avis des membres sur AUBERGE RAVOUX
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