AU FIL DES SAISONS
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Restaurant avec un chef misant sur une cuisine de saison aux produits sélectionnés.
Sans contestation possible, derrière cette petite porte presque anonyme, l'une des plus chouettes tables de Cergy : ici, la cuisine est de saison, faite et élaborée sur place. On parie sur du traditionnel, parfois revisité à la marge, mais tellement bon qu'il n'est pas rare d'avoir l'impression de redécouvrir, d'un point de vue gustatif, certaines propositions. Le pari de Christophe Legros, le chef, est de proposer une cuisine de saison, avec des produits soigneusement sélectionnés : c'est réussi. Attention : la réservation est conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU FIL DES SAISONS
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Questions fréquentes :
On aurait aimé plus de garnitures avec les saint Jaques
De plus, ils ne nous ont même pas proposé la carte des viandes maturées