PATIBIO
Le principe de cette enseigne qui grandit est simple : toutes les farines comme l'ensemble des ingrédients utilisés sont certifiés de culture biologique. Le levain au naturel, qui implique un temps de repos plus long pour la pâte, lui donne un léger goût acidulé et des saveurs subtiles. Patibio travaille toutes sortes de farines, des plus classiques aux plus originales, comme l'épeautre par exemple. Au-delà, l'enseigne propose aussi des produits sans blé, de délicieuses pâtisseries, et même des tartes salées, elles aussi délicieuses !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PATIBIO
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