LE PAUILLAC
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Restaurant proposant un vin au verre et des desserts faits maison à Pauillac.
Au beau milieu des quais de Pauillac, face aux mâts des bateaux visibles depuis les premières tables du restaurant, Gaëlle et Michel Alleno, originaires de Bretagne, vous reçoivent sur un ton enjoué. Dans la grande salle couleur saumon, il règne une ambiance marine avec photos, maquettes de bateaux et nœuds marins à l’appui. A l’ardoise ce jour-là : salade de betteraves, omelette nature ou chorizo, bavarois mandarine. Nous vous recommandons le croustillant de chèvre chaud, un brick au fromage de chèvre avec des herbes et des amandes moulues. Pour les viandes : filet mignon de porc, belle côte de bœuf de 450-500 g à 29,50 euros, entrecôte à la bordelaise et la succulente blanquette de veau. Côté poisson, le saumon sauce à l’oseille fond littéralement dans la bouche, le tartare de saumon, filet de lieu… Pratique, n’hésitez pas à accompagner votre repas de vin, car la maison propose le vin au verre. Pour finir, on se laisse tenter par les desserts faits maison : la crème brûlée, l’Irish glace ou encore le fondant au chocolat avec le coulis de framboise.
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