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Restaurant offrant une cuisine de terroir et proposant plusieurs menus à Pessac.
La Ferme de Compostelle, en référence aux pèlerins, vous invite à une escale gourmande. Dans ce relais de poste du XVIIe siècle avec poutres et pierres apparentes, vous goûterez à une cuisine de terroir, raffinée et créative. Chaque semaine, le chef vous propose un menu du midi des plus appétissants à un prix raisonnable. La Ferme de Compostelle vous ouvre ses portes pour vos événements festifs (anniversaire, communion, baptême...) et vous propose plusieurs menus. Le menu à 34 euros comprend notamment un apéritif, un amuse-bouche, un tartare de saumon et avocat, une cuisse de canard confite laquée aux épices et un entremets exotique coulis passion. De quoi épater vos convives !
Avis des membres sur LA FERME DE COMPOSTELLE
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Questions fréquentes :
La structure en soi présente un bel potentiel, l'espace est très beau, grand ,avec les poutres apparentes...mais au niveau décor c'est très triste ( mobilier noir, un sol année '80...).
Niveau cuisine c'est mieux laisser tomber. L'offre serait même intéressante et très variée mais le savoir faire du chef n'est pas au rdv. Les plats sont présentés de façon assez banale et la qualité de la préparation est d'un niveau trop bas par rapport au prix.
Pour finir, le personnel ne brille pas de sympathie ou d'esprit... très froid, même un peu déprimé...
Déception.