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Restaurant offrant une cuisine de terroir et proposant plusieurs menus à Pessac.
La Ferme de Compostelle, en référence aux pèlerins, vous invite à une escale gourmande. Dans ce relais de poste du XVIIe siècle avec poutres et pierres apparentes, vous goûterez à une cuisine de terroir, raffinée et créative. Chaque semaine, le chef vous propose un menu du midi des plus appétissants à un prix raisonnable. La Ferme de Compostelle vous ouvre ses portes pour vos événements festifs (anniversaire, communion, baptême...) et vous propose plusieurs menus. Le menu à 34 euros comprend notamment un apéritif, un amuse-bouche, un tartare de saumon et avocat, une cuisse de canard confite laquée aux épices et un entremets exotique coulis passion. De quoi épater vos convives !
Avis des membres sur LA FERME DE COMPOSTELLE
Repas correct offert par la société.
J'y ai fait personnellement un stage à l'époque de Mr Mommolin et ce restaurant était extraordinaire, avec une cuisine raffinée et des salles magnifiques.
J'ai été choqué du changement à la baisse.