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Un bel endroit où déjeuner le midi, en salle ou en terrasse, et qui se transforme dès 17h en bar à vin et tapas à Pessac.
Ce jour-là, c'était suprême de poulet, purée de carottes rôties au cumin, choix de Bruxelles et jus de viande, saucisse de Toulouse grillée, crème de haricots blancs, condiment chorizo et jus de viande, mais aussi poisson du marché, riz basmati, courgettes grillées et crème lait de coco/curry. Ouvert le midi en semaine et le jeudi et le vendredi soir en mode bar à vin et tapas, Toques & Tanins affiche très souvent complet au déjeuner. On s'y presse, car la carte à ce petit quelque chose de bistronomique. Sublimées par le dressage, les assiettes ont aussi ce truc en plus. L'addition est toute douce et l'équipe, bien que l'établissement soit très grand, est très attentionnée. C'est oui !
Avis des membres sur TOQUES & TANINS
De l’accueil, au service et jusqu’à notre départ une équipe aux petits soins. Conviviale et de bon conseil.
Nous avons adoré le bœuf de Galice très goûteux.
Bref à recommander les yeux fermés
Prix moyen 50€ avec 3 boissons, 4 tapas et assiette de fromage