LA VIGNE GOURMANDE
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Le chef Jean-Luc Brillet œuvre ici avec maestria pour proposer une cuisine fine, surprenante et pleine de saveurs divines !
Assurément l'une des meilleures tables du territoire, menée de main de maître, depuis de nombreuses années, par le chef Jean-Luc Brillet. Ici, on mise sur une cuisine traditionnelle particulièrement bien réalisée, rehaussée d'une touche (et même parfois davantage) d'inventivité, avec des produits d'excellence. Le menu, agrémenté de plats à la maltaise, change tous les 5 ou 6 mois. Veau et gambas se marient avec une crème safranée, le filet de daurade jouxte le chou chinois, et les desserts au champignon ne sont pas en reste. Le prix est justifié, et la réservation est fortement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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