Cave très fournie et restaurant au chef atypique médiatisé, à la bonne franquette. Vin à choisir par le client dans la cave, grandes tables à partager.
Bienvenue chez Erwan Botrel, cet atypique chef breton devenu star des réseaux sociaux en 2019 après le passage de la journaliste culinaire Emmanuelle Jary. Vous serez accueilli comme à la maison : tutoiement de rigueur, cuisine ouverte au feu de bois et grandes tables à partager sont au menu pour un repas à la bonne franquette. Le plus reste la sélection du vin, à choisir soi-même parmi les 1 000 références que compte l’incroyable cave de l’établissement tel le Romanée Conti. Il ne faudra pas se fier à la devanture vantant des pizzas : point de cela ici !
Avis des membres sur CHEZ ERWAN
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Questions fréquentes :
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Le tutoiement est de rigueur, le service simple et sans fioritures. Ne cherchez pas de la cuisine de terroir et des mots compliqués !
Simplicité, carte qui s'adapte aux saisons mais reste assez classique.
Les plats sont de qualité, beaucoup de produits sont du coin (le pain de Gambais, les pommes de terre de la ferme de Houdan ect...).
La cave est colossale et le fait de pouvoir se servir soit même est top.
Le plateau de fromage avec le torchon dessus comme dans les vieux troquet de village, avec l'armoire de grand mère pour les verres, fabuleux.
Oubliez le costar et la robe, venir simplement, pour manger simplement.
N'oubliez pas de réserver (plus facile en semaine pour avoir de la place) !
Cuisson au bois, self service pour certaines choses (vin, pain, fromage).
De la convivialité, de la bonne humeur.
Quel endroit !
Merci à Erwan et j'espère (très égoïstement) qu'il ne vendra pas trop vite.