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Cave très fournie et restaurant au chef atypique médiatisé, à la bonne franquette. Vin à choisir par le client dans la cave, grandes tables à partager.
Christophe et son fils Tanguy ont racheté à Erwan son mythique restaurant de Bourdonné pour en faire une table traditionnelle bistrot cuite au four ou dans la cheminée. On y déguste des plats de viande et poisson (espadon, angre) accompagnés de légumes ou pâtes avec sauces maison. Ardoises de foie gras ou de saumon fumé sur place. Le plus reste la sélection du vin, à choisir soi-même parmi les 1 000 références que compte l'incroyable cave de l'établissement tel que le Romanée Conti. Il ne faudra pas se fier à la devanture vantant des pizzas : point de cela ici !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ ERWAN
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Questions fréquentes :
Bienvenue chez erwan 78113 bourdonné
Je suit ce cuisto depuis un sacré moment et la j avais l occasion de tester
Il est fidèle à c'est vidéo naturel une cuisine de bon vivant une cave à vin exceptionnel
Sa vaut le détour aller y les yeux fermer
repas a la bonne franquette mais avec tellement de goût.
Erwan cuisine seul entièrement au feu de bois (saumon, escargots, entrecôte...plat de la carte) il est généreux et passe voir toute les tables pour discuter ???? . Les serveurs sont très agréables et serviable.
Un endroit qui mérite d'être connu ????