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Restaurant dont la carte évolue au fil des saisons, cuisine faite maison et produits frais. Menu dégustation et brunch le dimanche.
« L'Osmose » c'est l'union parfaite entre Anaïs, pâtissière formée dans des palaces parisiens, et Quentin, cuisinier, qui ouvrent ici leur premier restaurant. Lumineux et moderne, il est situé sur une jolie place qui offre une belle terrasse pour les beaux jours. La carte est courte et change au gré des saisons, le tout fait maison et avec des produits frais. On retrouve également un menu dégustation avec une entrée, un plat de viande, un trou normand – ou « pause bucoise », un plat de poisson, fromage et dessert. Brunch le dimanche, sur place ou à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OSMOSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En entrée nous avions le choix entre le foie gras et le saumon, ayant goûté les deux, j’ai préféré le saumon.
Pour le plat nous avons commandé un bœuf en croûte excellent me faisant penser à un bœuf Wellington. J’ai adoré la purée avec la sauce goût viande et truffe.
Enfin pour le dessert j’ai misé sur une buchette coco et citron vert avec des fruits. Le café était très bon.
Bref si vous cherchez une adresse à Buc pour un repas de qualité, avec un bon budget, vous pouvez aller à l’Osmose. Idem si vous cherchez une adresse pour un service d’une soixantaine personnes. Je recommande !
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Questions fréquentes :
Le paris brest fait par la patissière est trop bon, je suis une connaisseuse et je n'ai jamais mangé un paris brest aussi bon avec des noisettes. Il est à tomber. Je le recommande vivement. Service et salle agréables et personnes sympathique et à l'écoute. Nous y reviendrons souvent.