Caverne à Crespières présentant une carte de galettes traditionnelles, des crêpes classiques et spéciales.
C'est dans un relais postal du XVIIe siècle du centre-ville que la Caverne des artistes a élu domicile. Les pierres apparentes et les tons chaleureux de la grande salle invitent à la détente. Côté carte, on a affaire à du local et de saison. Parmi les galettes de blé noir, les recettes varient de « traditionnelles » (emmental-andouille de Guéméné) à « complètes » (3 à 6 ingrédients au choix) en passant par les « spéciales » telles que la Johnny Hallyday, généreusement garnie de steak haché, la Léonard de Vinci où se mêlent le chèvre et le roquefort ou la Daniel Guichard au saumon fumé et à la fondue de poireaux. Côté crêpes (au froment maison), on aura le choix entre les classiques - de type caramel au beurre salé - et les spéciales : de la Serge Reggiani (poire et chocolat) à la Henri Matisse, aux écorces d’orange flambées au Grand-Marnier, en passant par la Yannick Noah gorgée d'ananas, il y en a pour tous les goûts. Mais ce n'est pas tout : qui dit Caverne des artistes dit artistes ! Si de nombreuses soirées à thèmes sont organisées, signalons également les veillées artistiques au cours desquelles musiciens, sculpteurs et peintres viennent exposer leur art ! A découvrir !
Avis des membres sur LA CAVERNE DES ARTISTES
Un cadre magnifique et quelle terrasse ???? !!!, un très bon accueil et une « cheffe » qui fait de la vraie cuisine
Je recommande !
Les crêpes de Sandra sont fournies, goûteuses. Le choix est multiple et les saveurs aussi. Mention spéciale à la "Bardot", à la "De Beauvoir" et à la "Lady Di"qui sont justes excellentes. En dessert , j'adore la "Kaas" avec sa boule vanille , son beurre salé et ses éclats de spéculoos. Julia et consorts sont adorables en salle et de bons conseils . Le lieu est convivial , on s'y sent comme à la maison . Un lieu que je recommande vivement.