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2024
Recommandé
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2024
Restaurant de cuisine traditionnelle et saisonnière proposant une gastronomie créative, élaborée par un Maître Restaurateur.
Ce restaurant de cuisine traditionnelle française a pris le nom de la ville au XIIIe s : Fulcosa ! Willy Bois, Maître Restaurateur, et sa femme Emilie proposent une gastronomie élaborée et créative, qui change au gré des mois. En entrée, on pourra par exemple savourer un tartare de saumon exotique. En plats de résistance, viandes et poissons sont au rendez-vous avec par exemple un lingot d'agneau croustillant, purée de butternut. Les garnitures sont présentées avec classe dans des verrines à part. Enfin, en dessert, un crumble de fruits de saison.
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Avis des membres sur AU FULCOSA
4.6/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Antoine H.
Visité en septembre 2023
Très bon restaurant, à la carte régulièrement renouvelée, avec un très bon rapport qualité-prix. Également très bon accueil.
AU FULCOSA
Responsable
02/09/2023 à 15:49
Merci beaucoup pour votre commentaire
Pat B.
Visité en août 2023
Petit parking bien pratique en face. Terrasse aux beaux jours. Décoration, distance entre les tables et accueil ne méritent guère qu’on s’attarde spécialement. Menu aux options restreintes rassurant. Les poissons sont préparés et cuits avec précision, goût et finesse. Ceci valable pour le maquereau de l’entrée ou le lieu jaune du plat. Bémol léger sur les accompagnements légumiers, au moins sans prétention mais de belle fraîcheur. Pas particulièrement porté sur les desserts, la sphère au chocolat fut pourtant la plus belle surprise de la soirée par son étonnante présentation et sa délicatesse de saveurs. Choix plutôt large de demi-bouteilles de vin, ce qui n’est pas si courant.
AU FULCOSA
Responsable
28/08/2023 à 10:15
Merci pour votre commentaire.
Jerome B.
Visité en juillet 2023
Même avec une réservation de dernière minute, avec 8 personnes, c est très bon, agréable pour les gourmands, et c est toujours un moment très sympathique
AU FULCOSA
Responsable
11/07/2023 à 09:29
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Au plaisir
Au plaisir
Anglo F.
Visité en juillet 2023
Quelle belle découverte ???????? À 2 pas de chez nous.
Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre.
Trop hâte de revenir.
Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats.
La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. ????
J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé.
Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre.
Trop hâte de revenir.
Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats.
La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. ????
J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé.
AU FULCOSA
Responsable
10/07/2023 à 19:42
Merci beaucoup pour votre commentaire...au plaisir de vous revoir prochainement
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Questions fréquentes :
AU FULCOSA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
AU FULCOSA compte 33 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de AU FULCOSA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU FULCOSA en cliquant ici
AU FULCOSA se situe au 2, rue du Maréchal-Foch , 78112 Fourqueux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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