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2024
Recommandé
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2024
Restaurant de cuisine traditionnelle et saisonnière proposant une gastronomie créative, élaborée par un Maître Restaurateur.
Ce restaurant de cuisine traditionnelle française a pris le nom de la ville au XIIIe s : Fulcosa ! Willy Bois, Maître Restaurateur, et sa femme Emilie proposent une gastronomie élaborée et créative, qui change au gré des mois. En entrée, on pourra par exemple savourer un tartare de saumon exotique. En plats de résistance, viandes et poissons sont au rendez-vous avec par exemple un lingot d'agneau croustillant, purée de butternut. Les garnitures sont présentées avec classe dans des verrines à part. Enfin, en dessert, un crumble de fruits de saison.
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Avis des membres sur AU FULCOSA
4.6/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Amigo78
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant de catégorie gastronomie, c 'est agréable de s'y retrouver pour un bon repas. La qualité est au rendez-vous avec des prix en fourchette haute mais cohérents avec ce qu'on nous sert. Attention à la facture pour les dîners qui peuvent coûter cher.
joel42
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant gastronomique convivial et agréable. Bons produits frais, de l originalité et de l'inventivité dans la cuisine. Un bon moment passé, Pas de mauvaise surprise et une carte qui change au gré des saisons
jpfh7888
Déjà avant d'arriver un bon point à savoir : un grand parking devant le restaurant gratuit c'est toujours intéressant en région parisienne. Ensuite vous serez peut-être surpris pas ce "bistrot chic gastro". Mais si le décor et l'ambiance est bistrot c'est vraiment du gastro que vous aurez dans votre assiette. Je n'ai pas compris au premier abord le fonctionnement de la carte avec ses subtilités de rubriques ABCDE. En fait et c'est assez rare, vous avez le choix pour votre garniture. Pour une formule complète de grande qualité : entrée+plat+dessert il vous en coutera 38 euros.
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Questions fréquentes :
AU FULCOSA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
AU FULCOSA compte 33 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de AU FULCOSA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU FULCOSA en cliquant ici
AU FULCOSA se situe au 2, rue du Maréchal-Foch , 78112 Fourqueux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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