Installée au bord des flots, la table transalpine de Mario Franza, originaire de la campagne napolitaine, fait honneur à la cuisine du sud de l’Italie. Le décor intimiste de la salle de service est plutôt agréable, mais à la belle saison, on préférera la terrasse ou la véranda au charme désuet. Côté assiette, tout est fait maison, avec savoir-faire et à partir de produits toujours frais. On y trouve des antipasti, puis des pizzas généreuses cuites au feu de bois, des viandes, poissons, et bien sûr... la pasta ! Parmi les spécialités : les linguini aux calamars qui donnent une jolie teinte violette au plat, ou les saltimbocca alla romana (escalope de veau entourée de jambon de Parme et parfumée à la sauge), sans oublier le délicieux cocktail de pâtes ou l'assiette de charcuterie italienne. Côté pizza il y en a pour tous les goûts, de la Norvegese (tomate, mozzarella, saumon fumé et crème fraîche) aux classiques Calzone ou Regina, en passant par la Coliseo au bœuf haché ou la Capra au jambon et au fromage de chèvre. Les desserts sont faits maison : tiramisu ou panna cotta, bien sûr. Pas de menu enfant mais l'établissement propose une pizza regina spécialement conçue pour les petits. Le restaurant met également ses salles à disposition pour organiser vos événements particuliers, et ce, même en dehors des heures d'ouverture.
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Avis des membres sur LE BISTROT ITALIEN
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Questions fréquentes :
Car les pizzas sont tout simplement excellentes.
L'ambiance reste vraiment "bistrot" avec un monde et bruits associés. Mais cela reste un restaurant où l'on s'assoit, on discute, commande, et l'on est servi rapidement.
Compter tout de même 18€ une pizza. Mais les produits sont sensé baisser un peu en raison de la fin de crise.
A tester une fois, vraiment.