Petit frère du restaurant gastronomique Numéro 3, le Bar à Fromage emmène dans un décor moderne, design et épuré fait de blanc, de rouge et de noir, à la découverte de cette fine fleur du terroir français. Le fromage est décliné ici sous toutes ses formes : dégustation en 3 ou 5 morceaux, bar à fromage à volonté, tarte au maroilles ou flamiche, fromages chauds à partager (camembert, pont-l'évêque, Mont d'Or...). La carte offre également un plat du jour, et des assiettes de jambon de pays ou de terrine maison. Bien entendu, la carte des vins est à la hauteur de ce qu'elle accompagne, d'autant plus que le Numéro 3 dispose d'une sélection fournie de bons crus, où l'on peut également venir constituer sa propre cave. Une bonne adresse pour se régaler en préservant son budget.
L'étoile Michelin n'est pas galvaudée. Mention spéciale à toute l'équipe.
Nous avons fait 45mn de voiture mais nous n'avons aucun regret.
Nous reviendrons.
Et à tous mes lecteurs : "Allez-y !"
PS: carte des menus et des vins à des prix qui montre le respect d’une équipe pour ses clients.