MAISON GAILLARD
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Vieille de plus de 50 ans, la Maison Gaillard possède le savoir-faire et l’amour de la terre. Disposant d’une vingtaine d’hectares exclusivement consacrés à la culture fruitière traditionnelle de la région, à savoir poires, pommes, framboises, fraises, cerises et prunes principalement, l’entreprise a pris le parti depuis quelques années de se tourner vers l’agriculture biologique : à l'exception des fraises, toujours cultivées en terreau, toute la production est désormais labellisée. On s’y rend muni d’un large panier à remplir de toutes les fruits disponibles, mais également de légumes (fournis par un maraîcher des Mureaux), d’œufs (venus de la ferme des Beurreries), de miel (produit aux ruchers de Vaucouleurs à Septeuil), de canard (foie gras de Bazainville), de produits laitiers (en provenance de la ferme expérimentale de Thiverval-Grignon), de fromages (de la ferme de la Tremblay) et bien d’autres douceurs du terroir encore… les fères Gaillard, très accueillants, sont les spécialistes, selon leurs dires, des fruits à haute valeur gustative ! Amateurs de bons produits, vous voilà avisés ! Pour trouver la boutique dite (à juste titre) gourmande, il vous suffit de rentrer, et c'est au fond, à droite.
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Questions fréquentes :
Mais il y a 15 jours j'ai pris des pèches blanches et plates dures comme du béton et pourries 2 jours après, pas mangeables à jeter/approvisionnements extérieurs à revoir