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Petit restaurant servant une cuisine évolutive aux produits frais avec des saveurs subtiles, institution de Louveciennes.
Discrètement installé sur la place de l’église, le restaurant du chef Stéphane Dohollon est une institution de Louveciennes. Dans un cadre chaleureux au charme intemporel, on déguste des plats simples aux arrangements de saveur subtils et bien sentis. Produits frais et de saison sont les ingrédients de base d'une cuisine évolutive. Au menu, trois entrées, trois plats et trois desserts qui varient au gré des saisons : flan de cèpes et fricassée de pétoncles, pavé de lieu jaune et son embeurré de légumes, figues rôties au miel et pain d’épices perdu... On valide !
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Avis des membres sur AUX CHANDELLES
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Questions fréquentes :
La cuisine est variée avec de bons produits de saison. Mes amis étaient enchantés et se sont régalés. Un grand merci au chef cuisinier et merci à la patronne pour son accueil.
Françoise Houdbine