Publicité
Avis L'AUBERGE DU VIEUX MARLY Marly-Le-Roi
Avis des membres sur L'AUBERGE DU VIEUX MARLY
4.8/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'AUBERGE DU VIEUX MARLY
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:15
Mercredi
12:00 - 14:15
Jeudi
12:00 - 14:15
Vendredi
12:00 - 14:15
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:15
et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
![Carte adresse selection](/images/v5/adresse/map-fake-empty.webp)
Les meilleurs à Marly-Le-Roi et autour
OFFICE DE TOURISME SAIN...
Office de tourisme
4.4/5
Saint-Germain-En-Laye - France
DOMAINE DE DAMPIERRE-EN...
Château
3.5/5
Dampierre-En-Yvelines - France
MAISON-MUSEE DE JEAN MO...
Maison natale - Lieu attaché à un personnage
4.7/5
Bazoches-Sur-Guyonne - France
ESPACE RAMBOUILLET PARC...
Ornithologie
4.6/5
Sonchamp - France
Publicité
Les produits sont de qualité et la cuisine maison est savoureuse .
On s est régalé. Je recommande vivement cette table .
Alexandre et son équipe sont très attentifs au bien-être des convives, nous avons passé un merveilleux moment ???? je recommande à 100%
Enfin, le rapport qualité prix est tout à fait correct par rapport à l’ensemble de la prestation. A quatre, ~ 50€/pers avec apéritif, entrée plat dessert et 1 bouteille de vin.
Nous y retournerons avec plaisir pour découvrir de nouveaux plats.
Adresse à retenir !
Mise à jour
Cette bâtisse chargée d'histoire devint l'auberge du "Gros-Prêtre" à la fin du dix-neuvième siècle, pour être transformée après la seconde guerre mondiale en un restaurant gastronomique tenu par le chef André Guillot — des personnalités telles que Valéry Giscard d'Estaing et François Mitterrand s'y sont attablées. Récemment sa petite-fille fera revivre l'endroit au travers d'un salon de thé que j'ai fréquenté occasionnellement et avec bonheur quelques années durant. Salon de thé qui, à son tour, début mars, a cédé sa place à un restaurant... de tout aussi bon goût. Dans le cadre absolument charmant de cette auberge joliment refaite — changement dans la continuité —, avec sa terrasse ombragée, on y déguste une cuisine "bistronomique" comme on dit aujourd'hui : de délicieux plats tout en saveurs à base de produits tout en fraîcheur (dont un bon nombre en provenance de l'excellente ferme des Alluets). Ceci à prix "maîtrisés", comme on dit également aujourd'hui. Le chef et maître des lieux, Alexandre Salmon, dont la famille est marlychoise de longue date, a notamment officié à l'incontournable café de la mairie, à Louveciennes, ou encore au restaurant Les Trois Marches, à Versailles, dont la patron a été formé par Gérard Vié. À la tête de sept restaurants étoilés dans les années quatre-vingt, il fut l'élève... d'André Guillot. La boucle est bouclée ! L'auberge du Vieux Marly est ouverte pour déjeuner du mardi au samedi, et pour dîner les vendredi/samedi.
Ancienne version
J'ai toujours connu cette auberge et pour cause : elle existe depuis 1947 (moi pas). A l'époque restaurant gastronomique n'ayant semble-t'il rien à envier à son voisin bougivalais de l'époque également, le Coq Hardy, c'est aujourd'hui un salon de thé/restaurant ouvert de 12 à 18 h sauf le lundi et au mois d'août. J'ai toujours connu cette auberge et pourtant, pour je ne sais quelle étrange raison car l'avenante façade et la petite terrasse sous les tilleuls vous attirent comme un aimant, je n'y avais jamais les pieds. C'est chose faite depuis ce jour. Mes pieds, mais aussi et surtout mon estomac, ne le regrettent pas. Mon choix : une omelette feta et poivrons suivie d'une tarte au citron vert... fort bien cuisinés... et à des prix maitrisés comme on dit ;) En prime : un accueil des plus sympathiques et une ambiance salon de thé propice à la lecture (du dernier David Foenkinos en l'occurrence). Assurément, j'y retournerai ! Seule critique : les patrons pourraient toute de même mettre une photo de leur établissement sur cette page ;)