LES CRÊPES À L'AFFICHE
Dans un cadre boisé agrémenté d’antiques panneaux publicitaires, on déguste une large variété de galettes « fines et dentelles » et de délicieuses crêpes de froment. Les galettes sont réalisées avec du blé noir, dans la plus pure tradition quimpéroise, et sont fourrées d’ingrédients bien frais. Nous goûterons la « Saint-Colomban » aux noix de Saint-Jacques et champignons, cuisinés à la bretonne. Les crêpes ne sont pas les dernières à régaler les papilles, à l’instar de la « Quenzo » à la frangipane, chantilly et aux amandes grillées. On s'y nourrit copieusement, et plus encore depuis que la maison a ajouté à la carte le menu « crêpes à volonté ». Le tout est mené par un service sobre et sans excès.
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