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Restaurant multi-primé et étoilé à Marly-le-Roi où le chef élabore plusieurs propositions de menus.
Du haut de gamme : tel est ce Village, géré de main de maître par Tomohiro Uido, qui a donné son nom au menu le plus inventif, créatif et chic des environs. Difficile en quelques lignes de souligner combien l'expérience ici est unique. Multi-primé, étoilé et encensé, le restaurant ne déçoit pas, loin de là. Les menus se déclinent selon plusieurs propositions, avec en star celui auquel le chef a donné son nom, et qui compte pas moins de 11 plats, parmi lesquels le Goï Cuôn de Homard Bleu et son foie gras, et surtout le fameux bœuf Wagyu du Japon. Un incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VILLAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu en 5 services a défilé à trop grande vitesse à notre goût.
Les assiettes sont certes magnifiques dans la présentation mais tout n'est pas excellent (la gelée d'huître n'a aucun intérêt si ce n'est manger de l'eau salée).
Le plus dur étant l'addition, qui avec 2 kirs à 38€ et un verre de Bordeaux à plus de 20€, font grimper la note au-dessus des 200€...
Quel gachis ... je ne reviendrai pas.
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Questions fréquentes :
La patronne tout sauf discrète et pousse à la consommation sur le vin.
A éviter