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Cette bâtisse de style rural, où logeait à une certaine époque un commerce de vins et une épicerie, réserve un accueil des plus chaleureux dans une ambiance champêtre : feu de cheminée l’hiver, terrasse l’été, poutres apparentes. La cuisine de bonne qualité est raffinée. On goûtera par exemple une terrine de comté et artichaut et son œuf poché, puis un pavé de bœuf de Salers et son gratin dauphinois ou un médaillon de lotte safranée et son caviar d’aubergine, pour conclure par un baba au rhum, crème chantilly aux fruits de la passion ou un trio de crèmes brûlées.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA CHAPELLE
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