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Restaurant offrant une cuisine gourmande et généreuse à Quinsac.
Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, le chef Yoann Gérard-Huet a acquis son savoir-faire aux côtés de chefs émérites. D'ailleurs, c'est le chef François Adamski qui le lancera sur la route des concours. Il a notamment remporté la « Toque d'or internationale de cuisine », les trophées des Hauts-de-France, les Nérios d'or, entre autres distinctions. Sa cuisine est gourmande et généreuse, entre tradition et originalité. Le cœur de ris de veau glacés au jus accompagné de son pressé de pommes de terre et cecina de Léon est l'une des spécialités de la maison.
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