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Restaurant proposant un menu brasserie, une cuisine traditionnelle, de saison et du marché.
Le Cheval Rouge est un établissement authentique et chaleureux, qui propose un menu brasserie façon bar à vin au déjeuner : planches de charcuterie, salades généreuses et hamburger frites, mais aussi un beau versant restaurant. Là, le gérant présente une cuisine traditionnelle, qui varie en fonction des saisons et des trouvailles du marché. On se régale, par exemple, avec des gambas marinées à l'ail et au piment d'Espelette, du cœur de ris de veau braisé ou encore, avec du confit de canard élaboré avec maestria par le chef !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHEVAL ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
le fois gras est subtilement présenté avec gelée et graine de sésame, courge...
j'ai beaucoup aimé le gratin de celeri... bref une cuisine traditionnelle fine et simple a la fois.
le patron est très conviviale sans être trop présent. c'est un restaurant qui trouve sa place entre l'assez chic mais pas guindé.
notre regret: la non répercussion de la TVA passée a 7,5% qui porte une addition rarement en dessous des 45€/personne.
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Questions fréquentes :
Carte très réduite, mais cuisine de qualité
Menu un peu cher mais bon rapport qualité prix
Par contre, les boissons font très vite monter la facture
A recommander, mais principalement pour un resto entre amis ou en couple. (sans enfant)