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On retrouve avec bonheur à Versailles les fameux Hamburgés – notez la francisation de ce concept bien américain ! – de Big Fernand. Au programme, un pain frais, une viande d'origine française cuite au goût du client, des frites maison faites sur places (les Fernandines), des sauces maison, des tommes françaises au lait cru reçues en roues entières, le tout sans colorants ni conservateurs... et une dose d'humour concoctent un programme réussi. Au menu, le Big Fernand assortit le bœuf, la tomme de Savoie, les tomates séchées et le persil, le Bartholomé marie bœuf, raclette des Alpes, poitrine de porc, oignons confis et ciboulette, le Victor est mitonné avec du veau, de la fourme d'Ambert, et de la coriandre, l'Alphonse à base d'agneau, de tomme de Savoie et d'aubergines grillées. A déguster avec une bière ch'ti ou un esculence de Citronnier. Un concept à adopter pour renouveler sa consommation, Made in France !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIG FERNAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci de nous avoir écrit pour nous faire part du problème que vous avez rencontré. Nous sommes vraiment navrés par cette expérience malheureuse et vous présentons toutes nos excuses.Afin d'en savoir plus, pouvez-vous nous contacter à cette adresse : contact@biggroupe.com s'il vous plaît?
Passez une bonne journée.
Les Fernands.
Merci de votre avis.
On va tenter de vous en dire plus sur ce que recouvrent nos prix et sur la qualité de nos produits :
- notre pain frais est livré chaque matin par nos boulangers du coin
- notre viande est française, de race Limousine ou Charolaise et nos bouchers approvisionnent de grandes tables renommées. Nos viandes sont fraîches, ce qui vous permet de choisir votre cuisson.
- nos fromages sont français, au lait cru et viennent d'un fromager reconnu (Beillevaire, n'hésitez pas à vous rendre dans l'une de ses fromageries !).
- les herbes sont fraîches ciselées chaque matin et nos patates sont cultivées par un maraîcher, ce qui nous permet de vous proposer des frites fraîches et faites maison.
- nos desserts sont faits maison ou artisanaux, tout comme nos sauces.
- si nous avons un congélateur, c'est pour proposer des glaces. Car chez nous tout est frais et cuisiné durant les services.
Nous avons opté d'offrir la meilleure qualité possible à notre clientèle et il est vrai que ceci a un coût.
Passez une bonne journée.
Les Fernands.!
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Les Fernands.
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