SAUDADE

Restaurant gastronomique portugais, à faire absolument.

Une belle découverte à Versailles lors d'un déplacement professionnel, depuis, dès que je me rends à Versailles, je tente d'aller y diner.
Déliceus plats de poissons et viandes. Un menu du jour, les soirs de semaine, à prix attractif, mais qui reste peu disponible.

inadmissible : méprisant, ironique sur le fait que "c'est pas parce que qu'on a un SMS de confirmation de réservation de la Fourchette qu'on a une place !", et "pour 4 personnes, vous rigoler, il n'y a pas de place ! pour 2 éventuellement..."
De plus, lorsqu'on demande comment se fait l'accueil handicapé puisque le restaurant possède le service "accès handicap" sur le site Tripadvisor, et qu'il y aune belle marche et un rail métallique pour entrer, la réponse est "et alors, ou est le problème, nos toilettes sont accessibles !"...
... Que dire de plus, à part... pas de risque que l'on m'y revoit !..

Cuisine portugaise présentée de manière originale.
Les plats sont très bien préparés et joliment présentés.
Les produits sont de qualité et savoureux.
Le service est bien fait, les serveurs à l'écoute et de bon conseil.
Le foie gras était délicieux, les poissons très bien préparés avec un accompagnement goûteux.

Les desserts constituent un point faible.
Pas vraiment originaux ni très intéressants, lourds et peu adaptés en regard des plats et entrées proposés.

Le décors est minimaliste et un peu froid, le confort à table laisse vraiment à désirer : chaises en métal inconfortables et glissantes, heureusement il y a la possibilité de changer pour des chaises en bois plus confortables. Pour une première visite, nous étions tout au fond de la salle, près des WC et de la cuisine, sur une grande table en bois lourd très haute, pour 4 personnes avec des voisins nombreux et très bruyants (évènement familial regroupant une vingtaine de personnes), impossible de maintenir une conversation.

Sinon vous avez le choix, selon la réservation, et en le sachant, avec des tables plus basses agrémentées de gros fauteuils club en cuir, peu adaptées pour prendre un repas près de la baie vitrée. En dehors de la grande tablée, une seule table près de la caisse était à des proportions et tailles "normales".

Nous avons joué certainement d'un très mauvais concours de circonstances, Nous n'y retournerons certainement pas pour les raisons de confort, même si nous avons vraiment apprécié la qualité et l'originalité de la cuisine.

Pour le prix des prestations, il est indispensable de revoir le mobilier et l'agencement de la salle. Et ce même en cas d'un évènement particulier. Les autres convives doivent justement être mieux traités.

Nous avons raté malheureusement la soirée fado du vendredi, mais avons eu la chance de pouvoir réserver une table pour le samedi soir.C'est en effet un établissement à ne pas manquer. Nous avons préféré les tables avec chaises traditionnelles plutôt que les fauteuils. L'accueil est très agréable, chaleureux. Le personnel est réduit, 3 personnes, mais le service est rapide, très agréable. La personne chargée des vins les connait bien et est de bon conseil.
La présentation des plats est extraordinaire, la nourriture fraiche et excellente. Prix raisonnables pour la qualité.
Nous avons retrouvé le plaisr de notre dernier séjour au Portigal, avec en plus la finesse des très bons restaurants français.
On y reviendra si l'occasion se présente