LA CANTINE DES GRANDS
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Vous n'avez qu'à tirer à vous l'une des chaises au cachet tout municipal de la grande salle pour replonger dans cette ambiance de cantine si particulière : les grandes tablées sur lesquelles se côtoient pichets anciens et verres numérotés sont encadrées de tableaux noirs et de dessins enfantins. Le tout donne une impression très old-school (c'est le cas de le dire) mâtinée d'une touche branchée et relax à la fois. Côté carte, la Cantine ne démérite pas à côté de sa grande sœur (L'Aparthé) : si bœuf ou poisson en tartare et carpaccio occupent une position de premier plan sur le menu (qui ressemble étrangement à un carnet de correspondance !), les « Plats à louche » se défendent assez bien, ponctués de produits bio. Proposons en entrée des raviolis demi-lune aux petits légumes bio, une soupe paysanne ou une salade fruitée, épinards et chèvre ; en plat, on opte pour une salade bresaola, un tartare auvergnat avec bleu et noix, ou encore un pavé de saumon au beurre d'orange. Pour finir, suggérons la tarte du jour à l'ardoise ou la compote de fruits meringuée ! Convivial et bon enfant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CANTINE DES GRANDS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un peu dommage d’avoir le courant d’air frais a chaque ouverture de porte. Peut-etre couper le vent avec un rideau ?
Un plat servi très tiède, et une demi-bouteille de vin servi en carafe.
Une mousse au chocolat maison, mais beaucoup trop sucrée.
J'ai connu de meilleurs adresses, même chez les routiers.
Les haricots verts froids
La purée ayant le goût de brulé
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Questions fréquentes :
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