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Brasserie avec terrasse élaborant une cuisine traditionnelle et de belle qualité.
Cette accueillante brasserie des années 1930 au décor authentique sert une cuisine traditionnelle et de belle qualité. L'établissement a obtenu le label Maître Restaurateur, et propose une carte qui évolue au gré du marché et surtout des saisons. En entrée, on déguste une tranche de foie gras « maison » ; on poursuit en plat avec une cocotte de rognons de veau, un tartare de bœuf ou un effiloché de cochon et sa purée gourmande. Le repas s'achève avec l'incontournable île flottante cuite au four ou le champagne gourmand avec ses trois douceurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOEUF À LA MODE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les portions sont assez généreuses, on mange donc bien. Cependant je pense qu'il vaut mieux réserver pour aller diner car il y a beaucoup de monde le samedi soir où j'y suis allée. Coté service, à l'ouverture les serveurs sont disponibles cependant vers 21h quand le restaurent commence à être bondé cela devient difficile de demander de demander l'addition ou une autre bouteille d'eau.
Malgré cela je trouve que les plats sont vraiment bons et je reviendrai donc pour gouter d'autres plats dans la carte. A gouter!
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Questions fréquentes :
C'était de la semelle. Le pain n'était pas du jour. Le clou c'est quand le serveur nous apporte le vin en carafe(bouteille non ouverte devant nous). Il a le bon gout de nous dire que ce ne sont pas des cubis (encore heureux). Je remarque que la carafe est fraiche (on chercherait à masquer le gout). nous avions pris du Saumur Champigny.
Enfin j'avais pris comme dessert des profiteroles (du surgelé). Bref rien n'est fait maison..Très décevant au regard de l'addition où il faut avoir fait Centrale pour comprendre la facture qui ne reprend en rien ce qui est écrit sur la carte (la DDGCCRF y perdrait ses petits). Le serveur le reconnait largement. Bref tout cela ne m'a guère inspiré d'autant que je rédige rarement des avis mais là ca sentait trop le piège à con pour touriste.