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Adresse non loin du château, réalisant une cuisine raisonnée avec des poissons, des viandes durables et des légumes locaux.
La Table du 11, dans la Cour des Senteurs tout près du château, est sans conteste l'une des plus belles expériences culinaires de la région. Le chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni a fait ses armes chez les plus grands (Ramsay, Alléno...). La carte réduite laisse planer le mystère : La Betterave, Cabillaud - Epinard - Citron, ou encore Pamplemousse - Vanille. Tout un programme ! Les produits sont bio, et les poissons et viandes sont issus de la pêche et d’élevages durables. 700 références de vins. Des instants hors du temps, à réitérer sans hésiter.
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Avis des membres sur LA TABLE DU 11
4.6/5
55 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA TABLE DU 11 compte 55 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DU 11 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DU 11 en cliquant ici
LA TABLE DU 11 se situe au Cour des Senteurs 8, rue de la Chancellerie , 78000 Versailles
Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Si vous en avez les moyens, ne prenez pas à la carte (environ 25 euros le plat) et choisissez le menu dégustation (125 euros). Les plats individuellement ne suffiront pas à vous rassasier.
Nous avons eu: amuses-bouches, tomate, thon, lieu, cabillaud, veau, camembert, fraise, mignardises.
Coup de coeur pour la tomate qui permet d'apprécier aussi bien les arômes de la tomate verte, que le goût d'une tomate bien mûrie au soleil.
Le cadre est joli, calme au fond d'une petite cour fleurie. Contrairement à d'autres commentaires, j'ai apprécié la déco (pas de nappe mais belle tables en bois, fleurs séchées, plantes vertes, déco murale). La cuisine ouverte est très sympa.
La succession de plats est peut être un peu trop rapide. J'aurais aimé que l'explication des plats soit faite un peu plus fort / de manière plus intelligible. Le service a commencé très attentif, mais à partir du milieu du repas lorsque le restaurant s'est rempli, nous avons dû nous servir eau et vin seuls.
Nous n'avons pas vu le chef en salle, dommage.
Cadre agréable, service efficace et discret et plats excellents