LA FERME DES LIMOUSINES
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Quoi de mieux que d'aller directement chez le producteur pour se fournir en viande ? Et pas n'importe laquelle, puisque la ferme des limousines propose de la viande bovine - limousine, donc - d'une immense qualité. Ouverte selon trois courts espaces temps par semaine (vendredi, samedi et dimanche) la ferme vous propose des colis de bœuf ou de veau, ainsi que quelques préparations de la maison : tripes, bourguignon, bolognaise, rillettes. Les bêtes ont été élevées en plein air, dans les prairies de Galluis, Méré, Mareil sur Mauldre et Grosrouvre : que de saveurs !
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