PISCICULTURE DE VILLETTE
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Emmanuel Coupin a repris l'un des plus anciens élevages d'Île-de-France et même de l'hexagone. À la boutique, poisson frais (truites, esturgeons.), saumon fumé au feu de bois et tranché à la main, truite et anguille fumées au feu de bois, terrines de poisson fumé. L'endroit mérite d'être l'objet d'une visite en famille. En effet, un étang est ouvert à la pêche à la truite, et un bassin est réservé aux petits pêcheurs en herbe (avec matériel fourni) ! Sans compter que la Pisciculture de Villette est dotée d'un écomusée d'accès libre et gratuit.
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