LA BARBACANE
Restaurant
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€€€
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04.68.71.98.71
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant offrant une cuisine au goût exotique associée aux saveurs françaises et des viandes.
La table de Jérôme Ryon tutoie les étoiles (1*). Une réussite sans faille, qui exhale des associations de saveurs inédites. Une cuisine inspirée par son goût d'exotisme associé aux valeurs culinaires françaises auxquelles il est attaché. Les viandes sont sublimées à l’image de l’incontournable filet de bœuf au foie gras, plat signature du chef, lauréat du prix Taittinger en 2005. Entrez dans la grande salle de style néogothique avec cheminées, hauts plafonds et chaises cathédrales, appréciez par-delà les fenêtres, les jardins aménagés et les remparts de la Cité !
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Avis des membres sur LA BARBACANE
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
chantal64
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un lieu d'exception au cœur de la cité médiévale, où l'on savoure autant le cadre enchanteur du lieu que le contenu de son assiette. Nous avons apprécié l'ambiance feutrée et chaleureuse du restaurant.
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Questions fréquentes :
LA BARBACANE compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LA BARBACANE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BARBACANE en cliquant ici
LA BARBACANE se situe au Place Auguste-Pierre-Pont Cité Médiévale , 11000 Carcassonne
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