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Restaurant familial en plein centre-ville de Carcassonne offrant des plats faits maison avec un bon rapport qualité-prix.
En plein centre-ville, le restaurant de la famille Blasco avec Julien en maître des lieux, joue la carte « bistro » avec des petits plats maison comme l'excellent cassoulet réalisé dans les règles de l'art, et consacré par l'Académie Universelle du Cassoulet. Mais ils savent aussi jouer une carte créative avec filet d’aiglefin, risotto, sauce bourride et herbes fraîches ou velouté de potimarron et son espuma praliné. Une jolie salle à l'étage, une terrasse bien agréable, un service attentionné et un rapport qualité-prix très correct.
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Avis des membres sur BISTRO BLASCO AND COOK
4.3/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ZiaEtFabio11
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cuisine bistronomique très agréable
Bravo au chef pour cette cuisine de bistro délicieuse. L'établissement est idéalement placé sur la désormais pittoresque place Carnot. Excellent Cassoulet maison. En outre nous avons été séduits par la qualité du service et le sourire !
mardori
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne adresse de la Place Carnot - formule complète, cuisine familiale, des vins locaux uniquement, un service rapide , et originalité de la carte bravo on y reviendra surement
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Questions fréquentes :
BISTRO BLASCO AND COOK propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
BISTRO BLASCO AND COOK compte 27 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de BISTRO BLASCO AND COOK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BISTRO BLASCO AND COOK en cliquant ici
BISTRO BLASCO AND COOK se situe au 23, place Carnot , 11000 Carcassonne
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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