LE TRIVALOU
2024
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Restaurant dans le quartier de la Trivalle proposant une cuisine traditionnelle 100 % maison. Excellent cassoulet !
Situé dans le charmant quartier de la Trivalle au pied de la Cité, le Trivalou vous régalera d’une cuisine traditionnelle ponctuée de touches de créativité où le 100 % fait maison et les produits frais sont de rigueur. Si vous voulez déguster les spécialités de la région, nous vous recommandons le menu Chevalier avec foie gras maison et chutney à la pomme, escargots de Guy Pagès en entrée suivis de l'excellent cassoulet au confit de canard, gardez une place pour la crème catalane en dessert ! Futé : possibilité de plats à emporter.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE TRIVALOU
Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Vin au verre. Menu du Chevalier : 35€. Chèques non acceptés. Chèque Restaurant. Terrasse. Vente à emporter. Tous les plats de la carte sont proposés à emporter.
Message du propriétaire
Bienvenue!
Situé à 3 minutes de la Cité de Carcassonne, le restaurant « Le Trivalou » à Carcassonne vous propose des mélanges de saveurs qui suivent les saisons dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Cyril vous propose une fine cuisine avec des produits de saison et relevée d’une touche d’originalité. Vous dégusterez une cuisine à la fois traditionnelle et créative.
Nos offres et services
Avis des membres sur LE TRIVALOU
Questions fréquentes :
Cassoulet impeccable... escargots gouteux comme jamais mangés depuis ceux de ma grand mère voilà quelques decennies !
Une petite salle qui n'attire pas par sa déco mais le travail de qualité du chef vous scotche sur votre chaise.
Un service d'une rare finesse digne d'un étoilé sans l'hypocrisie pompeuse.
De l'humanité de la simplicité de la classe qui pourrait faire rougir bien des grands de la cuisine française et tout cela pour bien moins coûteux.
Merci à toute l'équipe de "Le Trivalou"
Pascal et Olivier
Cassoulet bof même pas gratiné
Ne mérite pas le detour