LE BRASSENS
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Restaurant près du Pont Vieux proposant une cuisine familiale maison, des viandes et des fruits de saison.
C'est en novembre 2013 que Michèle Joucla a repris Le Brassens. Situé à quelques pas du Pont Vieux, face au Dôme qui enjambe l'Aude et mène à la Cité, le restaurant bénéficie d'une situation privilégiée à proximité de plusieurs monuments de Carcassonne, comme la Cité, le Bastion Montmorency ou la cathédrale Saint-Michel. Michèle y propose une cuisine familiale maison, de qualité qu'elle fait mijoter derrière ses fourneaux, pour nous régaler de blanquette, de sauté de veau ou d'agneau, de bœuf aux carottes, de daube et de frites maison comme on les aime, ou de plats tels que la rouille de calamars. Elle aime aussi cuisiner les légumes ou les plats aux saveurs exotiques comme le curry indien ou le curry thaï, ou encore un copieux couscous qui fait l'unanimité. En fin de repas, les amateurs de fromages apprécieront le plateau richement garni qui est proposé. Et si vous souhaitez terminer par une note sucrée, n'hésitez pas à goûter l'une des tartes aux fruits de saison, une part de clafoutis, ou le gâteau au chocolat, les desserts maison simples et bons ! Grand parking gratuit face au restaurant. Cité médiévale à 15 minutes à pied par le Pont Vieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BRASSENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On se croirait à la maison :))
Un menu familial avec deux plats principaux
Un fondant au chocolat super fooooooonfaaaaaant
C'est du maison frais :quand il n'y en n'a plus il n'y en n'a plus. ...
Simple et excellentissime !
Nous regrettons vraiment de ne pas revenir pour le couscous du jeudi !