Freaks Bistronomie offre un cadre aussi élégant que la cuisine de Mira. De belles assiettes où les produits frais sont sublimés.
Freaks Café-Cantine a changé de main en 2023 pour devenir Freaks Bistronomie. Mira, cheffe et artiste accomplie, vous reçoit dans son restaurant chic et cosy. Sur les murs ? Ses toiles qui donnent une ambiance singulière et contemporaine au lieu. Dans l'assiette ? Une cuisine gourmande qui vous fait voyager entre la France et l'Ukraine d'où elle est originaire. Pas de menu mais une carte courte, nous nous sommes régalés d'une crème de champignons et châtaignes twistée par un œuf parfait et de joues de lotte à la crème de sarrasin comme un kasha crémeux et orange.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FREAKS BISTRONOMIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Le personnage est tout comme ses plats, à découvrir.
Betty et Lucile oeuvrent au service en toute convivialité.
Si vous êtes nombreux, une grande table en bois très sympa se trouve près de la cuisine au fond du restaurant. Vous pourrez voir en prime la petite brigade s'activer.
Les tarifs sont abordables, les légumes de saison et évidemment les producteurs sont locaux.
Si vous êtes de passage ou nouvellement carcassonnais, l'adresse est vraiment à découvrir. Par contre il faut absolument réserver (de préférence la veille) et ce n'est ouvert que pour le déjeuner.
A noter qu'ils servent de sympathiques petit-déjeuners :)
J'y suis allée le midi avec des amis une vraie découverte ????
(Avis d'origine)
Un poco decepcionante. Buena decoración. Desayuno correcto hasta que llegas al zumo de naranja, Te tiran toda la pulpa que pueden y un poco de líquido. Tácticas que no deberían ser propias de un lugar que aspira a hacer un nombre. Precio el de la zona.
Lieu adorable et service de qualité.
Un moment très cosy.
La brioche perdue était un délice !
Je recommande !