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Restaurant traditionnel offrant une cuisine régionale de saison et de terroir.
Dans un cadre contemporain et chaleureux, Pierre et Siham véritable passionnés de la restauration traditionnelle, vous feront partager leur amour pour le bon goût et la convivialité. La carte est élaborée exclusivement à partir de produits frais, en privilégiant une cuisine sincère et généreuse, qui s'adapte aux saisons. Vous aurez du mal à choisir entre les recettes du terroir, les recettes régionales revisitées et des recettes plus exotiques comme le Tataki de thon au sésame et menthe fraiche, que des saveurs alléchantes, le tout élaboré avec passion et minutie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ FRED
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un grand merci pour votre agréable commentaire
Nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service....les propriétaires
Plats copieux, tres bien cuisinés, avec du goût et de jolies présentations.
Nous recommandons
Merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham
Great cassoulet! The foie gras in the garbure is incredible!
Merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham
Un grand merci pour votre agréable commentaire, il nous fait vraiment plaisir
Nous sommes ravis de vous avoir régalés les 2 soirs
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service..les propriétaires
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Questions fréquentes :
Très bonne cuisine le chef Pierre propose une carte de saison très qualitative en privilégient des produits frais et locaux ce qui justifie les prix selon moi (rapport/qualité/prix correcte)
Siham est aussi très souriante, agréable et chaleureuse elle nous met tout de suite à l’aise !
Je reviendrai sans soucis je vous recommande cette adresse si vous souhaitez profiter d’un repas au calme et qui change un peu de ce qu’on peut déjà trouver sur Carcassonne !
Un grand merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés avec notre cuisine raffinée ainsi que notre accueil convivial et attentionné
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham