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Franck Putelat, chef doublement étoilé et MOF propose une expérience gastronomique unique avec le menu « Classique/fiction »
Meilleur ouvrier de France, Franck Putelat, véritable artiste des sens deux fois étoilé, évolue dans un magnifique domaine au design blanc et éléments graphiques minimalistes. Tous nos sens s'affolent entre les chambres luxueuses, le chalet du parc en hiver et le restaurant gastronomique. En cuisine, la brigade sublime avec finesse les produits de saison qui arrivent, pour certains, directement du potager du chef. Ici les grands classiques de la cuisine française sont revisités autour du menu « Classique/Fiction ». Une cuisine inspirée qui casse les codes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TABLE DE FRANCK PUTELAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cote cuisine a l exception de la soupe de poissons excellente...j ai trouve la suite en deça de la reputation qui vous est faite . Tout en dinant j ai pense a une chanson de G.Brassens......Trompettes de la renomnee.... " la gastronomie parait il est reservee a une elite "
je ne dois pas en faire parti ,et de vous a moi je ne regrette pas . Doublement deçu par votre prestation pour un etablissement espoir 2010 a un 2 macarons
Cuisine qui nous a enchantée de l'apéritif aux amuse-bouches du café... un enchantement pour les papilles. Invitée par mes beaux-parents, j'ai adoré le cadre du restaurant, le service attentif, les découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe !