Ambiance bistrot de village et cuisine canaille 100 % maison. Bons petits plats de saison accompagnés de vins locaux.
Le Saillan a changé de main, c'est désormais Gauthier March qui est aux manettes et Cyril Rouquette à la restauration ! Au programme : mêmes horaires et concept avec tapas ambiancées le samedi et soirées afterwork le jeudi notamment. L'ambiance, la musique, la cuisine bistrot et la rediffusion des matchs sont au rendez-vous ! Nouveauté : les mercredis après-midi c'est Tea Party ! Le Saillan se transforme en salon de thé, avec les merveilleuses gourmandises d'Elona Pâtisseries. Un lieu que vous ayez envie de café, thé, bonne bière, vin rouge ou de plats canailles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAFÉ SAILLAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Un café délicieux, une ambiance géniale, un barman incroyable, si accueillant et plein d'esprit. J'aimerais qu'il y ait un tel bar près de chez moi ! !!
Ambiance familiale .
Les repas sont cuisinés maisons , copieux et savoureux .
Que ce soit pour le petit dej , l'apéro ou le déjeuner vous passerez un agréable moment .
Si vous êtes sur carcassonne le samedi surtout allez au saillants car c'est un lieux incontournable des apéros du samedi midi . Ambiance garantie
Manu parle couramment l'espagnol.
Au déjeuner, la cuisine de Denis, faite maison, est délicieuse, copieuse et régionale.
Le Saillan est un café de quartier qui organise des apéros très sympas le jeudi soir et le samedi matin qui est à ne pas rater pour vivre une belle ambiance festive.
Un des endroits que je préfère à Carcassonne, surtout si vous avez l'occasion de faire avant le marché ou d'aller aux Halles.
Profiter du soleil en terrasse en lisant la presse régionale ou en écoutant les dernières histoires carcassonnaises est un petit plaisir.
Attention aux horaires d'ouverture, il faut vraiment privilégier les matinées et des horaires raisonnables pour déjeuner car on risque de ne plus avoir de plat du jour :)