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2024
Recommandé
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2024
Restaurant du chef Jérôme Ryon à Carcassonne, proposant une belle cuisine traditionnelle et des menus spéciaux de saison.
En lieu et place de l'ancienne Brasserie le Donjon, Chez Christine est la nouvelle adresse située au cœur de la Cité. La décoration naturelle et lumineuse se marient à merveille avec le mobilier en bois. Dans ce "bistrot méditerranéen", la cuisine se veut locale et bien entendu préparée maison, le tout aux couleurs de l'identité occitane. De l'incontournable cassoulet languedocien au magret de canard rôti aux abricots du Roussillon, la carte répond à toutes les envies. Très belle terrasse ombragée très appréciée aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur CHEZ CHRISTINE
4.2/5
111 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Anthony G.
Visité en mai 2023
Quand on n'aime pas la purée.on ne vous propose rien d'autre Che Christine.
C'est dommage et nul
C'est dommage et nul
patrick p.
Visité en mai 2023
N'y allez pas si vous avez faim !!!!!!!
Nous avons dîné ici lors de notre dernière nuit à Carcassonne après avoir vécu de fabuleuses expériences culinaires les soirs précédents. Le décor est très attrayant. Cependant, c'est clairement un nouvel établissement et l'équipe de la réception est inexpérimentée à mon avis. A leur arrivée, ils ont eu du mal à trouver notre réservation que nous avions faite en personne avec le même maître d'hôtel la veille au soir ! Le gin tonic que j'ai commandé est arrivé sans glace ni garniture à 11 € !! Le serveur était agréable mais n'avait pas été formé à un niveau acceptable. Le menu est limité. Trois personnes du groupe ont commandé l'agneau. Il s'agissait de deux morceaux d'agneau minute avec très peu de légumes. Bien que savoureux, clairement pas suffisant. Cela a été évoqué discrètement avec le maitre D pour lui permettre de remédier à la situation avec un minimum de tracas !! Malheureusement il a choisi de ne pas le faire laissant le jeune serveur inexpérimenté dans une position peu enviable. Nous avons eu un dessert qui était savoureux et suffisant. C'était tellement dommage que notre dernière nuit à Carcassonne ait été gâchée. Avec un tel choix de restaurants charmants, je vous conseillerais d'éviter cet établissement. Menu restreint, portions minuscules, une équipe de réception mal formée et un maître d'hôtel avec une très mauvaise attitude! ! Passer par
Nous avons dîné ici lors de notre dernière nuit à Carcassonne après avoir vécu de fabuleuses expériences culinaires les soirs précédents. Le décor est très attrayant. Cependant, c'est clairement un nouvel établissement et l'équipe de la réception est inexpérimentée à mon avis. A leur arrivée, ils ont eu du mal à trouver notre réservation que nous avions faite en personne avec le même maître d'hôtel la veille au soir ! Le gin tonic que j'ai commandé est arrivé sans glace ni garniture à 11 € !! Le serveur était agréable mais n'avait pas été formé à un niveau acceptable. Le menu est limité. Trois personnes du groupe ont commandé l'agneau. Il s'agissait de deux morceaux d'agneau minute avec très peu de légumes. Bien que savoureux, clairement pas suffisant. Cela a été évoqué discrètement avec le maitre D pour lui permettre de remédier à la situation avec un minimum de tracas !! Malheureusement il a choisi de ne pas le faire laissant le jeune serveur inexpérimenté dans une position peu enviable. Nous avons eu un dessert qui était savoureux et suffisant. C'était tellement dommage que notre dernière nuit à Carcassonne ait été gâchée. Avec un tel choix de restaurants charmants, je vous conseillerais d'éviter cet établissement. Menu restreint, portions minuscules, une équipe de réception mal formée et un maître d'hôtel avec une très mauvaise attitude! ! Passer par
John D.
Visité en avril 2023
Très Jolie restaurant, lumineux, à la décoration soignée. Les produits sont d'origine locales et le maître restaurateur qui officie en cuisine sait les sublimer. Les assiettes sont très belles, colorées et graphiques, et les saveurs sont bien au RDV !
Petits points à corriger peut-être !
Une entrée servi dans une assiette ébréchée et un service en salle pas encore totalement rodé.
Mais J'enlève une étoile, surtout pour le poisson servi beaucoup trop salé, notre voisin de table a eu le même constat. Nous avons fait remonter l'info, en retour du serveur il y a bien eu un problème en cuisine.
Dommage qu'il n'y ai pas eu une correction du plat, ou bien un petit geste commercial (thé / café offert), pour un établissement de cette qualité dans les cuisines d'un maître restaurateur c'est regrettable.
Pour le reste c'était très très bon, mention spéciale pour le dessert crème aux agrumes pomelos et son financier
Petits points à corriger peut-être !
Une entrée servi dans une assiette ébréchée et un service en salle pas encore totalement rodé.
Mais J'enlève une étoile, surtout pour le poisson servi beaucoup trop salé, notre voisin de table a eu le même constat. Nous avons fait remonter l'info, en retour du serveur il y a bien eu un problème en cuisine.
Dommage qu'il n'y ai pas eu une correction du plat, ou bien un petit geste commercial (thé / café offert), pour un établissement de cette qualité dans les cuisines d'un maître restaurateur c'est regrettable.
Pour le reste c'était très très bon, mention spéciale pour le dessert crème aux agrumes pomelos et son financier
JV
Visité en avril 2023
Délicieuse cuisine, service chaleureux, jolie décoration et très bon emplacement au sein de la Cité Médiévale de Carcassonne.
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Questions fréquentes :
CHEZ CHRISTINE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
CHEZ CHRISTINE compte 111 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de CHEZ CHRISTINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHEZ CHRISTINE
CHEZ CHRISTINE se situe au 4, rue de la Porte-d'Aude Cité Médiévale , 11000 Carcassonne
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Les meilleurs à Carcassonne et autour
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Nous avons été très bien accueillis et servis par une équipe qui aime son métier et l'endroit où elle travaille, c'est très agréable.
Plats excellents nous nous sommes vraiment régalés, on a toujours un peu peur d'avoir de petites assiettes dans un joli restaurant comme celui ci mais les assiettes sont assez creuses et nous étions bien rassasiés pour le café.
Œuf parfait à goûter encore et encore... pâtes fraîches aux morilles idem... dessert fraises framboises également...aucune fausse note. Désolé pas de photo du reste du repas je n'ai pas pu attendre pour goûter avec ces odeurs sous le nez
Merci également pour cette bougie dans le dessert et la chanson c'était adorable ???? Je reviens pour la mascotte !! ????
À très bientôt !!