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Restaurant du chef Jérôme Ryon à Carcassonne, proposant une belle cuisine traditionnelle et des menus spéciaux de saison.
En lieu et place de l'ancienne Brasserie le Donjon, Chez Christine est la nouvelle adresse située au cœur de la Cité. La décoration naturelle et lumineuse se marient à merveille avec le mobilier en bois. Dans ce "bistrot méditerranéen", la cuisine se veut locale et bien entendu préparée maison, le tout aux couleurs de l'identité occitane. De l'incontournable cassoulet languedocien au magret de canard rôti aux abricots du Roussillon, la carte répond à toutes les envies. Très belle terrasse ombragée très appréciée aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ CHRISTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement.
J'ai choisi, à la carte, un plat et un dessert. La daurade à l'escabèche était parfaitement cuite (on aurait pu espérer un peu plus d'escabèche) et l'accompagnement d'aubergines satisfaisant. Le cheesecake au coulis de mangue était très bon mais j'ai déploré le remplacement de la boule de sorbet à la griotte promise dans la carte par de la chantilly et ce sans en avoir été avertie. Devant mon désappointement quand l'assiette est arrivée, j'ai obtenu une boule de sorbet abricot en remplacement.
Malgré ce petit "incident" j'ai cependant trouvé le personnel à l'écoute, disponible et courtois.
L intérieur est très sympa avec ce même décor même les chaises sont dans le thème.
Les menus sont très corrects rapport qualité prix.